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【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實驗中,測量α
∞
時,溶液沒有冷至實驗溫度下就測定其旋光度,對結(jié)果有無影響?
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【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實驗中,如何測量α
∞
?
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將混合液的一半放入50-60℃的恒溫水浴中恒溫40min,取出冷至實驗溫度下測定其旋光度,在10-15min內(nèi)讀取5-7...
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問答題
【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實驗中,測定α
t
和α
∞
是否要用同一根旋光管,為什么?
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