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判斷題

陳化是指茶葉在長期儲(chǔ)藏中，即使不霉變，質(zhì)量也會(huì)降低，如色澤灰暗，香氣變淡，滋味欠濃厚等。這些現(xiàn)象，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長而更加顯著。

答案：正確

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自由料位的主要優(yōu)點(diǎn)是：各種商品存放的位置固定不變，管庫人員容易熟悉料位并記住料位，收發(fā)料時(shí)很容易查找。

答案：錯(cuò)誤

所謂自由料位，就是規(guī)定好每一個(gè)料位存放商品的規(guī)格品種，每一種商品都有自己固定的料位，即使料位空著也不能存放其他商品，常稱“對號入座”。

答案：錯(cuò)誤