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單項(xiàng)選擇題

瘋牛病是由朊病毒蛋白的下列哪種構(gòu)象變化引起的？（）

A.α-螺旋變?yōu)棣?轉(zhuǎn)角
B.α-螺旋變?yōu)闊o規(guī)卷曲
C.α-螺旋變?yōu)棣?折疊
D.β-折疊變?yōu)棣?螺旋
E.β-轉(zhuǎn)角變?yōu)棣?折疊

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