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單項(xiàng)選擇題

中國(guó)藥典（2000年版）采用碘量法測(cè)定維生素C含量，測(cè)定中加稀醋酸的目的，是使維生素C在酸性介質(zhì)中受空氣中氧的氧化作用（）

A.減慢
B.加快
C.完全
D.消失

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單項(xiàng)選擇題

維生素C的含量測(cè)定藥典采用碘量法，此法是利用維生素C的（）

A.氧化性
B.還原性
C.酸性
D.堿性

單項(xiàng)選擇題

維生素C顯酸性，是因?yàn)榉肿咏Y(jié)構(gòu)中具有（）

A.羰基
B.雙鍵
C.氫鍵
D.連烯二醇

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