- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡答題】凱氏定氮法操作中應(yīng)注意哪些問題？
答案：
①所用試劑應(yīng)用無氨蒸餾水配制。
②加入硫酸鉀可以提高溶液的沸點(diǎn)而加快有機(jī)物的分解。
③消化過程應(yīng)注意...
②加入硫酸鉀可以提高溶液的沸點(diǎn)而加快有機(jī)物的分解。
③消化過程應(yīng)注意...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述凱氏定氮法的基本原理。
答案：
樣品與濃硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，其中碳和氫被氧化為二氧化碳和水逸出，而樣品中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為氨與硫酸結(jié)合成...
問答題
【簡答題】請敘述測定黃豆中蛋白質(zhì)含量的樣品消化操作步驟。
答案：
準(zhǔn)確稱取均勻的固體樣品0.5～3g。小心移入干燥的凱氏燒瓶中（勿粘附在瓶壁上）。加入0.5～1g硫酸銅、10g硫酸鉀及2...
