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判斷題

蝸牛消化酶是水解酵母菌細胞壁以制備原生質(zhì)體的最好制劑

答案：正確

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用蝸牛消化酶、溶菌酶或青霉素處理酵母菌，都可獲得其原生質(zhì)體

答案：錯誤

酵母菌細胞壁上含有葡聚糖、蛋白質(zhì)和甘露聚糖三種成分，其中葡聚糖是賦予細胞壁機械強度的主要物質(zhì)。

答案：正確

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