97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

單項選擇題

面點生坯進入烤爐內受到高溫的烘烤，（）與蛋白質發(fā)生重要的物理、化學變化，這些變化即是烤制面點由生變熟的原理。

A.面筋
B.脂肪
C.淀粉
D.纖維素

你可能感興趣的試題

單項選擇題

面點餡心的作用是：決定面點的（）、美化面點形態(tài)、形成制品特色、增加面點的花色品種。

A.色澤
B.質量
C.口味
D.數量

單項選擇題

松質糕類的特點是：（），可塑性差，口感松軟，成品大多有甜味。

A.多孔無彈性韌性
B.堅實無彈性韌性
C.堅實有彈性韌性
D.多孔有彈性韌性

<ruby id="fhb5s"><small id="fhb5s"></small></ruby>