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青稞面饅頭是用青稞面與面粉摻和,再加入添加料調制而成的()。
A.水調面坯
B.溫水面坯
C.蛋和面坯
D.發(fā)酵面坯
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單項選擇題
油炸面點制品時應將油鍋擱置平穩(wěn),并要控制好()和油量。
A.油溫
B.角度
C.位置
D.質量
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單項選擇題
解決勞動爭議,應當根據(jù)合法()及時處理的原則,依法維護勞動爭議當事人的合法權益。
A.公平
B.公開
C.公允
D.公義
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