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包餡面點(diǎn)的形態(tài)與成型手法有關(guān),與餡心沒有什么聯(lián)系。
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大包酥的開酥特點(diǎn)是:一次只能制成一個(gè)劑子,適合做高檔點(diǎn)心之用。
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判斷題
職業(yè)技能培訓(xùn)是開發(fā)勞動者職業(yè)技能,提高勞動者素質(zhì),增強(qiáng)勞動者的就業(yè)能力和工作能力的重要途徑。
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