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單項(xiàng)選擇題
用白薯粉為原料制做的飴糖,色較深,()較差。
A.甜度
B.口味
C.黏稠度
D.氣味、質(zhì)量
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單項(xiàng)選擇題
青稞炒面是將青稞()、磨細(xì)放入適量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌和而成。
A.炒熟
B.曬干
C.晾曬
D.搟碎
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單項(xiàng)選擇題
在實(shí)際操作中,根據(jù)(),包的成型手法和要求均不一樣。
A.品種的不同
B.方法的不同
C.手法的不同
D.條件的不同
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