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在制作奶油炸蝦球時,應(yīng)使用()
A.稀奶油少司
B.稀布朗少司
C.稠奶油少司
D.稠布朗少司
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單項選擇題
印刷商標圖案上的油墨中可能含有多氯聯(lián)苯,易被()多的食物所吸收。
A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.糖類
D.油脂
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單項選擇題
由于廚房電氣設(shè)備的工作環(huán)境較為惡劣,必須按照規(guī)定經(jīng)常對電氣設(shè)備進行()、絕緣老化和零部件完好的檢查,及時消除隱患。
A.接地保護
B.干燥狀況
C.漏電
D.完整性
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