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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述后熟作用與水果食用品質(zhì)的關(guān)系?
答案:
后熟作用是指糧谷、果實(shí)、瓜類(lèi)和以果實(shí)供食用的蔬菜類(lèi)等生物有機(jī)體商品離開(kāi)母株后,在自身催化酶的作用下,發(fā)生一系列生理生化變...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述商品燃燒的形式?
答案:
商品燃燒的形式有閃燃、著火燃燒、受熱燃燒、本身燃燒和遇水燃燒。
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