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判斷題

凍結(jié)的作用是破壞細(xì)胞膜的疏水鍵結(jié)構(gòu)，降低其親水性和通透性。

答案：錯(cuò)誤

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采用氧化鋁為吸附劑時(shí)，用洗脫劑應(yīng)從高極性開始，逐漸減低，洗脫劑的極性。

答案：錯(cuò)誤

當(dāng)某一蛋白質(zhì)分子的酸性氨基酸殘基數(shù)目等于其堿性氨基酸殘基數(shù)目時(shí)，此蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為7.0。

答案：錯(cuò)誤

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