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問答題
【簡答題】簡述酶及酶催化的特點(diǎn)。
答案：
一類由細(xì)胞制造的，以蛋白質(zhì)為主要成分的、具有催化活性的生物催化劑。
1）專一性高；2）效率高；3）外界條件溫和。
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問答題
【簡答題】簡述生物富集、生物放大、生物積累、生物濃縮系數(shù)以及其研究的意義。
答案：
生物富集：是指生物通過非吞食方式從周圍環(huán)境蓄積某種元素或難降解的物質(zhì)，使其在機(jī)體內(nèi)濃度超過周圍環(huán)境中濃度的現(xiàn)象。
