你可能感興趣的試題

下列對(duì)科學(xué)膳食制度的原則的敘述中正確的是（）

A.為保證用餐者食欲，應(yīng)使用餐者的在飯前有強(qiáng)烈饑餓感
B.為使用餐者減肥，應(yīng)使用餐者在用餐時(shí)無(wú)食欲
C.應(yīng)使用餐者不僅在飯前有饑餓感，而且在用餐時(shí)有食欲
D.應(yīng)使用餐者在飯前無(wú)強(qiáng)烈饑餓感，而在用餐時(shí)又有正常食欲

單項(xiàng)選擇題

制作溫煮菜肴的方法是（）

A.冷水下鍋小火慢煮
B.開(kāi)水下鍋小火慢煮
C.先用旺火再用小火
D.先用小火在用旺火

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串燒類(lèi)菜肴的操作要點(diǎn)之一是不要把肉串串的（）

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下列對(duì)科學(xué)膳食制度的原則的敘述中正確的是（）

制作溫煮菜肴的方法是（）

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