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名詞解釋
抑制劑
答案：
有些物質(zhì)能與酶分子上的某些基團(tuán)，特別是活性中心的一些基團(tuán)結(jié)合而使酶活性下降或喪失，這種作用稱為抑制作用。引起這種抑制作用...
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名詞解釋
轉(zhuǎn)換數(shù)
答案：
當(dāng)酶被底物完全飽和時，每單位時間內(nèi)每一活性中心或每分子酶所能轉(zhuǎn)換的底物分子數(shù)表示一個酶的轉(zhuǎn)換數(shù)，因為Umax=K3「Et...
名詞解釋
負(fù)協(xié)同效應(yīng)
答案：
有些別構(gòu)酶與一分子調(diào)節(jié)物結(jié)合后構(gòu)象發(fā)生改變，這種新的構(gòu)象不利于后續(xù)的底物分子或調(diào)節(jié)物結(jié)合，這些別構(gòu)酶稱為具負(fù)協(xié)同效應(yīng)的別...
