A.油脂入庫(kù)時(shí)，經(jīng)檢驗(yàn)證明已有輕微質(zhì)變，入庫(kù)后能及時(shí)處理，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或采取措施控制變質(zhì)發(fā)展的，也可視為無(wú)變質(zhì)
B.保管的食用或工業(yè)用植物油及不同品種油脂，都能按不同品種、等級(jí)嚴(yán)格分開(kāi)存放，不摻混，并且裝具有明顯標(biāo)志的稱(chēng)為無(wú)混雜
C.保管的油脂沒(méi)有發(fā)生潑灑、侵頂、滲漏、跑油稱(chēng)為無(wú)滲漏
D.如個(gè)別油罐（池、桶）發(fā)生輕微滲漏，但能及時(shí)采取防漏措施，其損失未超過(guò)10公斤的仍可視為無(wú)滲漏

A.粗脂肪含量
B.粗蛋白含量
C.蛋白質(zhì)含量
D.氨基酸含量