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多項選擇題

通過食物攝入的鈣量不足時，可補充鈣的強化食品。用于強化的鈣按結構分為有機鈣和無機鈣兩種，下列屬于無機鈣的是（）

A.碳酸鈣
B.乳酸鈣
C.葡萄糖酸鈣
D.磷酸鈣

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單項選擇題

下列各組食物含鈣量最多的是（）

A.瘦豬肉、雞肉（帶皮）、瘦牛肉
B.牛奶、柑桔、豆腐、大豆
C.青豆、黑木耳、紫菜
D.海帶、黑芝麻、奶酪、蝦皮

多項選擇題

下列食物含有豐富纖維素的是（）

A.精白面粉或大米
B.芹菜
C.竹筍
D.全麥饅頭

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