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單項(xiàng)選擇題
下列某種鹽在肉食品加工過程中可做食品護(hù)色劑，但如果超過標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)引起中毒甚至致癌，而其外觀和滋味與食鹽相似，將其當(dāng)作食鹽錯(cuò)用而起中毒的事件時(shí)有發(fā)生，該鹽為（）
A.氯化鎂
B.硫酸鈉
C.亞硝酸鈉
D.碳酸鈉
