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名詞解釋
可采成熟度
答案：
是指果實(shí)充分膨大長(zhǎng)成，但風(fēng)味還未達(dá)到頂點(diǎn)。這時(shí)采收的果實(shí)，適合于貯運(yùn)，經(jīng)后熟方可達(dá)到加工的要求。
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名詞解釋
固酸比
答案：
這里“固”是指可溶性固形物，主要是糖，通常用手持糖量計(jì)測(cè)定?！八帷敝缚傻味ㄋ?，即總酸。固酸比也稱糖酸比，是園藝學(xué)上評(píng)價(jià)果...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述為什么采收后的芒果使用了防腐保鮮劑它還會(huì)腐爛？
答案：
因?yàn)楣麑?shí)的貯藏保鮮效果受到許多因素的影響：
采前因素對(duì)貯藏保鮮的影響（內(nèi)在因素）：
A.不同種類與品...
采前因素對(duì)貯藏保鮮的影響（內(nèi)在因素）：
A.不同種類與品...
