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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述氣調(diào)儲(chǔ)藏原理及其特點(diǎn)

答案: 氣調(diào)儲(chǔ)藏是指在維持貯藏果蔬的生活狀態(tài)下,控制貯藏環(huán)境中的氣體組成,根據(jù)需求調(diào)節(jié)氣體濃度,來貯藏園藝產(chǎn)品的方法。通常是降低...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述影響園藝產(chǎn)品品質(zhì)的采前因素

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述果實(shí)的呼吸類型及典型代表。

答案: 呼吸躍變型果蔬:梨、香蕉、番茄、杏、李、蘋果;果實(shí)發(fā)育定型前,呼吸強(qiáng)度不斷下降,成熟開始時(shí)急劇上升,達(dá)到高峰后轉(zhuǎn)為下降,...
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