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單項選擇題

糯米粉與粳米粉摻合使用，糯米占（）為宜。

A.50%
B.60-80%
C.20-40%
D.30-40%

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單項選擇題

米粉與雜糧混合制成的成品，具有雜糧的（），且口感軟糯適合。

A.口感和香味
B.粘性和甜味
C.粘性和香味
D.天然色澤和香味

單項選擇題

下列屬于特定人群膳食指南的人群之一是（）。

A.兒童
B.糖尿病人
C.心臟病人
D.高血壓病人

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