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使用酵母調(diào)制發(fā)酵面團,在30℃溫度下,一小時內(nèi)不產(chǎn)酸,發(fā)酵面坯不用加()中和。
A.油
B.堿
C.鹽
D.糖
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杏仁豆腐是()--道風(fēng)味美食。
A.冬季
B.夏季
C.秋季
D.春季
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制作炸馓子需將搓圓的條盤在放油的盆內(nèi)餳置()小時,然后再成形炸制。
A.2
B.3
C.4
D.5
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