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問答題

【簡答題】根據(jù)碘的生理功能,分析在江西地區(qū)普及及加碘食用鹽的意義 

答案: 碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素的合成,其生理作用也是通過甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來的。甲狀腺素調(diào)節(jié)和促進(jìn)代謝,與生長發(fā)育關(guān)系密切。...
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【簡答題】簡述標(biāo)準(zhǔn)體重的定義,并說明它在糖尿病營養(yǎng)治療中的意義 

答案: 標(biāo)準(zhǔn)體重是一個(gè)根據(jù)身高計(jì)算出的固定數(shù)值。80%的糖尿病患者有肥胖的病史,我國調(diào)查資料顯示,超重者糖尿病患病率是非肥胖者的...
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【簡答題】防治高血壓的膳食原則有哪些?

答案: 1.減體重。
2.糾正不良飲食習(xí)慣,吃飯要細(xì)嚼慢咽、少吃或不吃零食。
3.減少食鹽攝入量。
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