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單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成蛋白質(zhì)的最基本的單位是（）。

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.賴氨酸
D.氨基酸

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單項(xiàng)選擇題

脂肪的生理功用是（），供給能量，保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)生理機(jī)能。

A.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
B.保護(hù)機(jī)能
C.攻擊熱量
D.促進(jìn)脂溶性維生素的吸收

單項(xiàng)選擇題

脂肪是由（）氫、氧三種元素構(gòu)成。

A.氮
B.碳
C.磷
D.硫