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單項選擇題

多糖是由（）的單糖脫水縮合而成的化合物。

A.多糖分子
B.單糖分子
C.半乳糖

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單項選擇題

每克糖類在人體內(nèi)氧化可產(chǎn)生熱量（）。

A.16.2千焦耳
B.16.4千焦耳
C.16.7千焦耳
D.16.9千焦耳

單項選擇題

蔗糖是由葡萄糖和（）脫水縮合而成的雙糖。

A.果糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.半乳糖

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