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問答題

【簡答題】何謂基內菌絲、氣生菌絲和孢子絲?它們有何特點?

答案: 基內菌絲是生長在營養(yǎng)基質的內部和表面的菌絲,一般無隔膜,直徑為0.2~1.2μm,能多次分枝,無色,或能產生水溶性...
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問答題

【簡答題】芽孢的抗逆性強,尤其能夠抗熱,為什么?

答案: 這與芽孢的以下特性有關:
(1) 芽孢壁厚而致密、不易透水。分三層:外層(主要由硬蛋白組成,該蛋白質...
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