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判斷題
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化脫離不開“和諧”與“適當(dāng)”,這就是儒家的中庸為本。
答案:
正確
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單項(xiàng)選擇題
不在“四大菜系”的是()。
A.魯
B.川
C.閩
D.粵
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單項(xiàng)選擇題
不屬于廣東菜特點(diǎn)的是()。
A.配料較多,注重裝飾
B.講究鮮、嫩、爽、滑
C.擅長(zhǎng)小炒,善于掌握火候,油溫恰到好處
D.重于酥爛,鮮香,原汁原湯,濃而不膩
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