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填空題

血管舒緩素可分別從豬胰臟和豬顎下腺中提取，兩者生物學(xué)功能并無二致，而穩(wěn)定性以顎下腺來源為好，主要原因是（）。

答案：其不含蛋白水解酶

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寫出下列英文縮寫的中文名稱：EGF（）；EPO（）；TF（）。

答案：表皮生長因子；促紅細(xì)胞生成素；轉(zhuǎn)移因子

青霉素屬于（）類抗生素，它的性質(zhì)很不穩(wěn)定，用溶劑萃取法分離時(shí)，整個(gè)提煉過程應(yīng)在低溫、快速、準(zhǔn)確調(diào)節(jié)pH值條件下進(jìn)行。

答案： β-內(nèi)酰胺類