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填空題

紅霉素發(fā)酵采用的菌種為（），發(fā)酵后主要采用（）工藝來提取。

答案：紅色糖多孢菌；萃取和大孔樹脂吸附

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紅霉素的發(fā)酵生產(chǎn)需要添加的前體物質(zhì)為（）。

答案：丙醇

影響青霉素發(fā)酵產(chǎn)率的因素（至少三點）：（）、（）、（）。

答案：基質(zhì)濃度；前體濃度；pH的影響

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