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問答題

【簡答題】為什么油脂水解反應(yīng)需要比較高的溫度？

答案：

油脂的水解速率取決于溫度，高溫可以使反應(yīng)物碰撞機會增大，而且油脂在水中溶解度增大，水的解離（生成H⁺）速率也明顯增加。

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【簡答題】請比較氯丙醇法和醋酸丙烯酯法兩種生產(chǎn)環(huán)氧氯丙烷的不同點。

答案： 1、氯丙烯法皂化用的原料為1，3-二氯-2-丙醇和2，3-二氯-1-丙醇，而且以前者為主（占70％），反應(yīng)速率快，而醋酸...

【簡答題】對隔膜法與陽離子交換膜法的工藝進行比較。

答案：

隔膜法較離子交換膜法的投資、能耗、運轉(zhuǎn)費用高；得到燒堿的濃度低；得到燒堿中氯化鈉的含量高。