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名詞解釋

鹽析法

答案：在高濃度的中性鹽存在下，蛋白質(zhì)（酶）等生物大分子物質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，產(chǎn)生沉淀的過程。

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固定相

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納濾（NF）

答案：以壓力差為推動力，從溶液中分離300~1000小分子量的膜分離過程。

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