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問(wèn)答題
【論述題】請(qǐng)舉兩個(gè)機(jī)械破碎細(xì)胞的方法，并從設(shè)備、作用機(jī)理、溫控、優(yōu)缺點(diǎn)等方面進(jìn)行比較。
答案：
一、高壓勻漿法
（1）設(shè)備：高壓勻漿器：由高壓泵和勻漿閥組成。
（2）作用機(jī)理：高壓泵將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)...
（1）設(shè)備：高壓勻漿器：由高壓泵和勻漿閥組成。
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問(wèn)答題
【論述題】論述常用的固定化方法主要有哪些？它們都有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
常用的細(xì)胞固定化的方法主要有吸附、共價(jià)貼附、離子/共價(jià)交聯(lián)、包埋和微囊化。
㈠吸附：
定義：是指用固...
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問(wèn)答題
【論述題】生物反應(yīng)器的主要控制參數(shù)有哪些？如何進(jìn)行控制的？
答案：
1）溫度的控制：
溫度是影響發(fā)酵過(guò)程的一個(gè)重要參數(shù)，不僅因?yàn)樯锉旧韺?duì)溫度敏感，而且生物生長(zhǎng)和產(chǎn)物合成的所必需...
溫度是影響發(fā)酵過(guò)程的一個(gè)重要參數(shù)，不僅因?yàn)樯锉旧韺?duì)溫度敏感，而且生物生長(zhǎng)和產(chǎn)物合成的所必需...
