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細胞破碎的主要阻力來自于()。
答案:
細胞壁
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填空題
在發(fā)酵液中加入的()和某些可溶性鹽類發(fā)生反應(yīng)生成的沉淀不僅能防止菌絲體粘結(jié),使菌絲具有塊狀結(jié)構(gòu),而且沉淀常常本身可作為(),并且能使膠狀物和懸浮物凝固,從而改善過濾性能。
答案:
反應(yīng)劑;助濾劑
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填空題
對于發(fā)酵液中的鐵離子,可加入(),使其形成()沉淀而除去。
答案:
黃血鹽;普魯士藍
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