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判斷題

重大動物疫情，是指高致病性禽流感等發(fā)病率或者死亡率高的動物疫病突然發(fā)生，迅速傳播，給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅、危害，以及可能對公眾身體健康與生命安全造成危害的情形，包括特別重大動物疫情。

答案：正確

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公共衛(wèi)生事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成社會公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、重大食物和職業(yè)中毒以及其他嚴(yán)重影響公眾健康的事件。

答案：正確

多項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)那些是食品安全問題凸顯的主要原因（）

A.缺乏獨(dú)立的管理部門
B.法律體系不健全，滯后
C.國際食品安全形勢嚴(yán)峻
D.缺乏安全意識和知識