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問答題
【簡答題】天然食用色素與人工合成色素相比有哪些優(yōu)缺點？
答案：
天然色素優(yōu)點：
天然色素多來自動物、植物組織，因此，一般來說對人體的安全性較高。
有的天然色素本身就...
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問答題
【簡答題】簡述香料的分子結(jié)構(gòu)與香氣的關(guān)系。
答案：
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