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問答題

【簡答題】簡述污染噬菌體后的挽救措施

答案：

（1）并罐法
（2）菌種輪換或使用抗性菌株
（3）放罐重消法
（4）罐內(nèi)滅噬菌體法

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【簡答題】簡述發(fā)酵染菌的預(yù)防措施。

答案： 1.空氣的凈化
（1）減少濾前空氣的塵粒
（2）減少濾前空氣的油水含量
（3）保證壓縮空氣...

【簡答題】簡述染菌的分析

答案：（1）從染菌時間分析：
早期：培養(yǎng)基滅菌不徹底、種子帶菌等；
中后期：設(shè)備滲漏、空氣系統(tǒng)。

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