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名詞解釋
噬菌體效價(jià)
答案：
每毫升試樣中所含有具有侵染性的噬菌體的粒子數(shù)
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問(wèn)答題
【論述題】簡(jiǎn)述L-色氨酸的代謝調(diào)控機(jī)制，并論述L-色氨酸高產(chǎn)菌的育種思路，以及在發(fā)酵條件控制中應(yīng)注意的問(wèn)題？
答案：
芳香族氨基酸的生物合成存在著特定的調(diào)節(jié)機(jī)制，因此不可能從自然界中找到大量積累色氨酸的菌株，但是可以以黃色短桿菌、谷氨酸棒...
