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填空題
氨基酸生產(chǎn)方法有（）、（）、（）和（）四種。
答案：
化學合成法；發(fā)酵法；酶法；抽提法
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問答題
【簡答題】簡述下面發(fā)酵法的過程。
答案：
下面發(fā)酵法過程包括主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個階段。
①主發(fā)酵。主發(fā)酵又稱前發(fā)酵，它是發(fā)酵的主要階段。
主發(fā)酵...
①主發(fā)酵。主發(fā)酵又稱前發(fā)酵，它是發(fā)酵的主要階段。
主發(fā)酵...
問答題
【簡答題】簡述啤酒酵母的擴大培養(yǎng)。
答案：
斜面試管（原菌種）→富氏瓶培養(yǎng)（或試管培養(yǎng)）→巴氏瓶培養(yǎng)（或三角瓶培養(yǎng)）→卡氏罐培養(yǎng)&ra...
