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問答題

【簡答題】食用菌正常生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？

答案：食用菌正常生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)。

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【簡答題】食用菌正常生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件有哪些？

答案：最適生長溫度，
濕度：食用菌在子實體發(fā)育階段要求較高的空氣相對濕度。適宜的空氣相對濕度是80%~90%。

【簡答題】食用菌的制種條件有哪些？

答案：（1）制種場地：環(huán)境衛(wèi)生的閑散房屋
（2）常用設(shè)備：
A.攪拌設(shè)備：人工攪拌或攪拌機(jī)攪拌；