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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述原種和栽培種的外觀要求
答案：
（1）菌絲生長(zhǎng)健壯，絨狀菌絲多，生長(zhǎng)整齊。
（2）菌絲已長(zhǎng)滿(mǎn)培養(yǎng)基，銀耳的菌種還要求在培養(yǎng)基上分化出子實(shí)體原基...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食用菌菌種分離有哪些方法？生產(chǎn)上最常用的是哪一種？
答案：
（1）組織分離法：組織分離法是指采用食用菌子實(shí)體或菌核、菌索的任何一部分組織培養(yǎng)成純菌絲體的方法。
（2）菇木...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述對(duì)消毒場(chǎng)所空氣的檢驗(yàn)方法。
答案：
平板檢驗(yàn)法：用培養(yǎng)食用菌的常規(guī)PDA培養(yǎng)基，做成平板培養(yǎng)基數(shù)個(gè)。滅菌后，放入測(cè)試的消毒場(chǎng)所。檢驗(yàn)時(shí)，將其中的平板打開(kāi)15...
