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問答題
【簡答題】目前針對水發(fā)水產(chǎn)品中甲醛的快速檢測方法及原理？
答案：
1、間苯三酚顯色法
原理：在堿性條件下，甲醛與間苯三酚反應后使溶液出現(xiàn)橙紅色。由于此方法的靈敏度較低，水產(chǎn)品本...
原理：在堿性條件下，甲醛與間苯三酚反應后使溶液出現(xiàn)橙紅色。由于此方法的靈敏度較低，水產(chǎn)品本...
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問答題
【簡答題】目前針對蘇丹紅油溶性非食用色素現(xiàn)場快速檢測方法原理及過程？
答案：
原理：層析法利用混合物中各組分物理化學性質(zhì)的差異，使各組分在兩相中的分布程度不同，從而使各組分以不同的速度移動而達到分離...
問答題
【簡答題】說明黃曲霉毒素試劑盒主要包括哪些組分并采用圖示的方式說明雙抗體夾心法測抗原的方法？
答案：
組分：已包被抗原或抗體的固相載體（免疫吸附劑）；酶標記的抗原或抗體（結(jié)合物）；酶的底物；陰性對照品和陽性對照品（定性測定...
