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問答題
【簡答題】米氏方程和米氏常數(shù)有哪些主要意義？
答案：
米氏方程解釋底物濃度對反應(yīng)速度的影響規(guī)律。米氏常數(shù)Km是酶的特征性常數(shù)之一，僅與酶的結(jié)構(gòu)、底物和反應(yīng)環(huán)境有關(guān)。而與酶濃度...
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問答題
【簡答題】何謂酶活力、酶活力單位？如何測定酶活力和規(guī)定酶活力單位？
答案：
酶活力：指酶催化化學(xué)反應(yīng)的能力。酶活力單位：指在特定的條件下，酶促反應(yīng)在單位時間內(nèi)生成一定量的產(chǎn)物或消耗一定量底物所需的...
問答題
【簡答題】簡述提高酶促反應(yīng)速度的幾種機制。
答案：
鄰近效應(yīng)：酶游離的底物集中于酶分子表面的活性中心區(qū)域使活性中心區(qū)域的底物濃度得以極大的提高并同時使反應(yīng)基團之間互相靠近增...
