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【簡答題】何謂酶?酶與一般催化劑的不同點(diǎn)是什么?
答案:
酶:是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有高度專一性和極高催人效率的生物大分子。
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變性:核酸和蛋白質(zhì)一樣具有變性現(xiàn)象,核酸的變性是指堿基對之間的氫鍵斷裂,雙螺旋結(jié)構(gòu)分開,成為兩條單鏈的DNA分子,即改變...
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問答題
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答案:
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