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問答題
【簡答題】依據(jù)氨基酸R側(cè)鏈極性和電荷的不同，可將氨基發(fā)為哪幾大類？Phe屬于哪一類？
答案：
可以分為四類，
1、非極性氨基酸：丙氨酸Ala、纈氨酸Val、亮氨酸Leu、異亮氨酸Ile、苯丙氨酸Phe、色...
1、非極性氨基酸：丙氨酸Ala、纈氨酸Val、亮氨酸Leu、異亮氨酸Ile、苯丙氨酸Phe、色...
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問答題
【簡答題】組成蛋白質(zhì)元素有那些？哪一種為蛋白質(zhì)分子的特征性成分？測定其含量有何用途？
答案：
組成元素：C、H、O、N、S、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Mo、I
特征性元素：氮16%
因為...
特征性元素：氮16%
因為...
問答題
【簡答題】存在于蛋白質(zhì)內(nèi)的20種氨基酸有什么共同特點？Gly和Pro的結(jié)構(gòu)有何特殊性？
答案：
除脯氨酸以外，其余氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)都可以用同一結(jié)構(gòu)通式表示。氨基酸的氨基都在＆-碳原子上，另外，α-碳原子上...
