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單項(xiàng)選擇題

從病毒對(duì)食品污染的發(fā)生規(guī)律看，食品在加T、儲(chǔ)存或者銷(xiāo)售期間出現(xiàn)的病毒性污染可歸為（）

A.急性污染
B.慢性污染
C.原發(fā)性污染
D.繼發(fā)性污染

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單項(xiàng)選擇題

為了保證個(gè)人衛(wèi)生要求，每名廚師配備工作服的套數(shù)至少應(yīng)為（）

A.1套
B.2套
C.3套
D.4套

單項(xiàng)選擇題

加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積小于150平方米的餐館，要求其食品處理區(qū)與就餐區(qū)面積之比不得低于（）

A.1：15
B.1：20
C.1：25
D.1：30

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