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屬于蛋白質水化性質的是()
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下列蛋白質中,屬于結合蛋白質的是()
A.清蛋白
B.谷蛋白
C.球蛋白
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蛋白質分子組成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白質稱為()
A、單純蛋白質
B、結合蛋白質
C、纖維蛋白
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