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【簡答題】試述黑木耳如何機(jī)械脫水干制。
答案:
如栽培黑木耳規(guī)模較大或者趕上連雨天,不能及時自然干制,就要采用機(jī)械脫水干制的方法。最好先將鮮黑木耳放在簾子上在太陽下曬3...
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【簡答題】怎樣用曬干法曬干黑木耳?
答案:
黑木耳適合于晴天曬干。選擇通風(fēng)透光良好的場地搭載曬架,并鋪上竹簾、曬席,將已采收的黑木耳,剔去耳根基部和雜物后,薄薄散攤...
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答案:
把新鮮無異物、無病蟲害的金針菇按一定數(shù)量(一般是500克/袋)裝入塑料袋中,在真空封口機(jī)中抽真空,以減少袋內(nèi)氧氣,隔絕鮮...
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