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單項選擇題

飯店管理是一種活動，這種活動是以（）為主要形式。

A.業(yè)務(wù)
B.三重效益
C.管理職能
D.市場和飯店

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單項選擇題

飯店可以有很多定義，無論何種定義，其本質(zhì)特征是（）。

A.餐飲娛樂
B.住宿服務(wù)
C.飲食購物
D.商務(wù)休閑

【論述題】21世紀初，因為國民經(jīng)濟長期持續(xù)增長所帶來的國內(nèi)旅游，將呈現(xiàn)排浪式的消費格局。在需求主體、市場格局、消費者結(jié)構(gòu)、出游方式與時間等方面展露出新的發(fā)展態(tài)勢。試對我國國內(nèi)旅游消費走勢進行分析。

答案：（1）旅游需求集聚三大主題：娛樂旅游、鄉(xiāng)村旅游、觀光旅游三大主題板塊。
（2）旅游市場由“點&rd...

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