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多項選擇題

下列有關(guān)住客房清掃敘述正確的是（）

A.清掃時將客人的文件、雜志等收拾整齊，放在寫字臺上
B.除放在紙簍的東西外，其余的只能簡單整理，不可自行處理
C.擦壁柜時，只要做大面積衛(wèi)生即可
D.擦拭行李架時，有客人行李在，只要擦去浮塵即可

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多項選擇題

預(yù)訂處填寫好《來賓情況通知單》后，要將委托書和《來賓情況通知單》分送（）

A.前臺收款處
B.前臺接待處
C.客房部
D.餐飲部

多項選擇題

下列屬于廚房部職能的是（）

A.食品原料采購計劃的制定
B.食品原料的分庫妥善保管
C.菜點的創(chuàng)新
D.餐飲成本的控制

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